Ahmad
يعتبر الزبادي اليوناني خيارًا رائعًا لمنتجات الألبان لمرضى السكر. حيث ثبت أنه يحسّن التحكم في نسبة السكر في الدم ويقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب، وربما يرجع ذلك جزئيًا إلى احتوائه على البروبيوتيك.
وقد وجدت الدراسات أن الزبادي ومنتجات الألبان الأخرى قد تؤدي إلى فقدان الوزن وتحسين تكوين الجسم لدى الأشخاص المصابين بداء السكري 2. ومن المعتقد أن محتوى الألبان المرتفع من الكالسيوم وحمض اللينوليك المترافق (CLA) قد يلعب دورًا.
علاوة على أن الزبادي اليوناني يحتوي على 6-8 جرامات فقط من الكربوهيدرات لكل حصة، وهو أقل من الزبادي التقليدي.
كما أنه يحتوي على نسبة عالية من البروتين، مما يعزز فقدان الوزن عن طريق تقليل الشهية وتقليل مدخول السعرات الحرارية.
ملخص:
يعزز الزبادي اليوناني مستويات السكر في الدم الصحية، ويقلل من عوامل الخطر لأمراض القلب وقد يساعد في التحكم في الوزن.
