Ahmad
الجوز مصدر كبير للألياف والمغذيات الدقيقة مثل المغنيسيوم والنحاس والمنغنيز وتشير الأبحاث إلى أن دمج حصص قليلة منه في النظام الغذائي يمكن أن يساعد في الحماية من أمراض القلب. حيث يمكنه وفقًا لأحد المراجعات، أن يقلل من الكوليسترول الضار “LDL” بنسبة تصل إلى 16٪، ويقلل ضغط الدم الانبساطي بمقدار 2-3 مم زئبق ويقلل من الإجهاد التأكسدي والالتهابات.
ومن المثير للاهتمام أن بعض الدراسات وجدت أيضًا أن تناول المكسرات بانتظام مثل الجوز يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب.
ملخص:
تشير الدراسات إلى أن الجوز يمكن أن يساعد في تقليل الكوليسترول وضغط الدم وقد يترافق مع انخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب.
