يعد الخوخ من أنواع الفاكهة التي تتميز بالمذاق الحلو وكثرة العصارة، كما أنه لا يحتوي على الكثير من الكربوهيدرات.
يحتوي كل 100 جرام من الخوخ على 9.54 جرام من الكربوهيدرات، و 1.5 جرام من الألياف، مع 8.04 جرام فقط من الكربوهيدرات. ويمكن تناوله كوجبة خفيفة طازجاً أو مع بعض الجبن القريش (9).