Ahmad
على الرغم من احتواء العسل الأسود على العديد من الفوائد الصحية، إلا إنه يجب الحذر عند تناوله مما يلي:
-
مصدر للسكريات البسيطة: كما ذكر سابقاً، فإن دبس السكر هو شكل من أشكال السكريات، لذا لا بدّ من الحذر عند تناوله، وتحديد الكميات المستهلكة، وخاصةً لمرضى السكري.
-
احتمالية احتواء بعض الأنواع على مركبات الكبريت: قد يحتوي دبس السكر على مركبات الكبريت، والتي تستخدم للتقليل من نمو البكتيريا، لذا يجب تجنّب استهلاكها من قِبَل الأشخاص الذين يعانون من حساسية الكبريت، ويجب قراءة الملصقات الغذائية لتحديد ما إذا كانت تحتوي على مركبات الكبريت.
-
زيادة خطر الإصابة بمشاكل الجهاز الهضمي: قد يسبب دبس السكّر مشاكل في الجهاز الهضمي، إذ يمكن أن يؤدي تناول كميات كبيرة منه إلى حدوث الإسهال، ويفضل تجنب تناوله من قبَل الأشخاص الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي، أو غيره من مشاكل الجهاز الهضمي.
