شيماء عبد الوهاب
74 جرام من الكربوهيدرات لكل كعكة مافن كبيرة.
تحتوي كل كعكة مافن كبيرة بالتوت الازرق و التي تباع في المتاجر، على كمية كربوهيدرات تساوي الكربوهيدرات الموجودة في خمس شرائح من الخبز.
كما انها مليئة بالدهون و السعرات الحرارية، بما يعادل 520 سعر حراري و ثلث احتياجك اليومي من الدهون في كعكة واحدة فقط.
بالإضافة إلى أن تناول نصفها فقط يعد مستحيلا، لأن تناول الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات والدهون و السكر يؤدي إلى إدمانها.
أظهرت دراسة من جامعة مونتريال أن الفئران التي تغذت على حمية ذات نسبة عالية من هذه المغذيات (الكربوهيدرات و الدهون و السكر) أظهروا أعراض انسحاب وأصبحوا أكثر حساسية للمواقف المثيرة للتوتر بعد تغذيتهم بحمية من الطعام الصحي.
