شيماء عبد الوهاب
إذا كانت وجباتك اليومية تشابه الاختيارات التالية:
كوب من رقائق السيريال المليئة بالسكر في وجبة الافطار، شريحة من البيتزا أو شطيرة من الخبز الأبيض لوجبة الغداء، رقائق البطاطا كوجبة خفيفة و طبق من الأرز الأبيض أو المعكرونة البيضاء في وجبة العشاء، و أخيرا كوكيز الشيكولاتة للتحلية.
فان مشكلتك هي انك تزود جسمك بالطاقة من خلال تناول الكربوهيدرات المكررة عديمة التغذية.
كما أن الكربوهيدرات البسيطة المكررة تحترق بسرعة في جسمك بسبب نزع الألياف المشبعة الموجودة بصورة طبيعية بها.
مما يؤدي أيضا إلى ارتفاع سكر الدم ثم انخفاضه المفاجئ ، و انخفاض سكر الدم هو الذي يحفز هرمونات الجوع و يجعلك بحاجة إلى تناول المزيد من الكربوهيدرات !
نصيحتنا لك:
حاول تناول الكربوهيدرات المعقدة من الحبوب مثل: الأرز البني، حبوب الكينوا، الخضروات الصليبية مثل البروكلي و القرنبيط، الفواكه، و الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة المنبتة في سبيل مد جسمك بالطاقة النظيفة بطيئة الحرق.
