شيماء عبد الوهاب
يحتوي كوب من العدس على 230 سعر حراري، و 18 جرام من البروتين.
يحتوي كوب من العدس على نفس كمية البروتين الموجودة في ثلاث بيضات و أقل من جرام واحد من الدهون.
كما ان محتواه المرتفع من الألياف يجعله مشبع للغاية، و أثبتت الدراسات أن هذه الألياف تساعد على سرعة خسارة الوزن.
كما وجد بعض الباحثون من أسبانيا أن الأفراد الذي تتضمن حميتهم الغذائية تناول 4 حصص أسبوعيا من البقوليات ، يخسروا وزنا أكثر و تتحسن نسبة الكوليسترول لديهم عن الأفراد الذين لا يتناولون البقول.
و يمكنك تناول العدس على حدة كطبق جانبي أو طهيه مع الحساء.
