
قد تتعطل جهودك الشاقة لخسارة الوزن، إذا لم تتناول الخضروات العضوية أو تحرص على الأقل على أخذ الوقت الكافي لشطف المبيدات الحشرية و المواد الكيميائية عن الخضروات و الفواكه المزروعة بالطريقة التقليدية.
و تقترح الأبحاث العلمية ان التعرض للمبيدات الحشرية قد يضعف الأيض الغذائي، لأنها تسمم الميتوكوندريا في خلايا الجسم فلا تتمكن من حرق السعرات الحرارية وتحويلها إلى طاقة، و بالتالي يقوم الجسم بتخزين الطاقة الغير مستهلكة في شكل دهون.