شيماء عبد الوهاب
إذا لم يكن البيجل مصنوعا من الحبوب الكاملة فبإمكانك اعتباره من الأطعمة الضارة بعد سن الثلاثين، وقد لا تظن ان هذا الطعام الشائع تناوله في وجبة الإفطار من الأطعمة المليئة بالسكر و لكن الجسم يقوم بتحويل الكربوهيدرات المكررة به إلى سكر ثم إلى جلوكوز و الجلوكوز عنصر غذائي يخرب الكولاجين و البروتينات الأخرى المقاومة للتجاعيد.
وعندما يتعلق الأمر بالخبز، البيجل و حتى المعكرونة فإن اختيار الأنواع المصنوعة من الحبوب الكاملة بدلا من الأنواع المصنوعة من الدقيق الأبيض المكرر سوف يساعدك في الحفاظ على ثبات معدلات السكر في الدم و يساعدك على خسارة الوزن و يعطيك جسما أكثر شبابا.
