شيماء عبد الوهاب
هناك قواسم مشتركة ما بين مبيضات القهوة و الكريمات الواقية من الشمس أكثر مما تظن، فكلاهما يحتوي على ثاني أكسيد التيتانيوم و هو مادة كيميائية حاجة للأشعة الفوق بنفسجية و لها أثر كعنصر تفتيح أيضا.
إلى جانب اختباء هذه المادة في العديد من مبيضات القهوة التقليدية، فقد ثبت علميا أن هذه المادة المضافة بامكانها ان تسبب تلف الكبد و الأنسجة في الفئران و قد يكون لها مضاعفات صحية على البشر أيضا وفقا لبحث حديث عن هذه المادة.
عادة ما تمتليء مبيضات القهوة أيضا بالدهون المتحولة و التي تختبيء تحت اسم أقل شهرة وهو : الزيوت المهدرجة. و كل منتجات Coffee Mate تقريبا تحتوي على هذا المكون المخيف و الذي أثبت قدرته على إضعاف الذاكرة لدى البالغين دون سن الخامسة و أربعين. إذا كنت تعمل بجد أو لا تريد نسيان المكان الذي ركنت فيه سيارتك فيجب عليك الابتعاد عن هذا المكون قدر الأمكان.
هل تريد سببا اّخر للإقلاع عن استهلاك الزيوت المهدرجة؟ يقول موسكوفيتز ان الدهون المتحولة بإمكانها التسبب في حدوث الالتهابات و التي تؤدي بدورها إلى تفاقم الاّلام و الأوجاع الناتجة عن الاصابات الرياضية أو التقدم في العمر و الشيخوخة.
