Very Berry Parfait (7/8)

“هناك أدلة متزايدة على أن شيئًا ما في منتجات الألبان، ربما الكالسيوم ، فإنه لا يقوي العظام فحسب ، بل يحمي أيضًا القلب ويقلل من ارتفاع ضغط الدم” ، كما تقول الدكتور Agatston. يجب أن تختار أصناف قليلة الدسم لتقليل كمية الدهون المشبعة. و المكافأة هنا: أنك ستحصل على دفعة صحية مضادة للأكسدة من الشيكولاتة الداكنة والتوت في هذه الوصفة.

يتم تقديم هذه الوجبة ل: 4 أفراد

المقادير :

3/4 كوب جبن قليل الدسم
3 ملاعق كبيرة من سكر الحلويات
2 ملعقة صغيرة من السكر المحبب
¼ ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
4 أكواب من التوت ، المُقسّم
4 ملعقة صغيرة من فتات الشوكولاتة الداكنة ، المُقسّمة

الطريقة :

1. اخلط الجبن ونوعي السكر، والفانيليا في الخلاط وامزج الخليط على سرعة مرتفعة حتى يصبح الخليط سلس ودسم.
2. ضع نصف كوب من التوت في قاع كل من الأربع أكواب للحلويات. ضع ملعقتان كبيرتان من خليط الجبن فوق التوت.أضف طبقة أخرى من نصف كوب من التوت .
3. ضع أعلى الخليط ملعقة كبيرة من مزيج الجبن و ملعقة صغيرة من فتات الشوكولاته على رأس كل كوب.

التغذية (لكل وجبة) 168 سعر حراري ، 6 جرام من البروتينات ، 34 ج من الكربوهيدرات ، 4 ج من الألياف ، 2.4 جرام من الدهون ، 1.3 جرام من الدهون المشبعة ، 159 مليجرام من الصوديوم.