شيماء عبد الوهاب
تناول الدجاج :
قد لا تكون قادرا على إيقاف تساقط الشعر اليومي الطبيعي ( حيث نخسر ما بين 50 إلى 100 شعرة كل يوم )، الا ان بامكانك المساعدة في زيادة عدد شعرات رأسك عن طريق تناول قدر كاف من البروتين، و الذي يعد لبنات البناء للشعر. و تقول كازين : ” بدون الحصول على كمية كافية من البروتين، لا يمكن لجسمك أن يحل محل الشعر الذي تفقده كل يوم بصورة طبيعية “. لذا نوصيك بتناول الدجاج، لأن حصة واحدة منه بوزن 113 جرام تحتوي على 35 جرام من البروتين، وهي كمية تزيد عن 75% من الكمية الموصى باستهلاكها يومياََ للسيدات. أما إذا كنت من متبعي الحميات انباتية، فيمكنك تناول حبوب الكينوا ( 8 جرامات من البروتين لكل كوب واحد من بذور الكينوا المطبوخة )، أو الحمص ( 15 جرامًا من البروتين لكل كوب مطبوخ )، أو العدس ( 18 جرامًا من البروتين لكل كوب مطبوخ ) عوضا عن لحم الدجاج.
