شيماء عبد الوهاب
تناول اللوز :
أن مكسرات اللوز من الوجبات السريعة الرائعة، و هي أيضا مصدر ممتاز لفيتامين هـ، وهو مضاد أكسدة بإمكانه امتصاص الطاقة من أشعة الشمس الفوق بنفسجية، مما يحمي خلايا الجلد في أثناء هذه العملية. و تقول كازين أن بامكان فيتامين هـ المساعدة أيضا في اصلاح التلف السابق الناتج عن تعرض فروة الرأس لأشعة الشمس الضارة. و استهلاك مجرد 28 جرام من اللوز يوفر لك نصف الكمية الموصى باستهلاكها من هذا الفيتامين و هي 15 ملليجرام. كما أن 14 جرام من بذور عباد الشمس المجففة يحتوي على نفس الكمية أيضاََ من فيتامين هـ.
