شيماء عبد الوهاب
من المحتمل أنك قد سمعت أن طبق الشوفان من وجبات الإفطار المشبعة و المرضية للغاية ، و التي سوف تستقر مثل اللبنة – بطريقة جيدة – في معدتك و تملأها حتى موعد الغداء. هذا الأمر صحيح تماما، ولكن فقط إذا كان طبق الشوفان مصنوعا من البروتين، و الذي لن تحصل عليه من الماء. لذا ننصحك بطهي طبق الشوفان الخاص بك في أحد أنواع الحليب العادية أو مع حليب الصويا الغير محلى. هل تفضل استخدام استخدام حليب اللوز أو حليب جوز الهند عوضا عن ذلك؟ هذين خيارين جيدين أيضا، لأن كلاهما سيضفي قليلا من السماكة الإضافية و القوام الكريمي. ولكن بما أنهما لا يزالان منخفضان للغاية في نسبة البروتين ، فستحتاج إلى اضافة مصدر آخر – مثل المكسرات أو البذور أو نوع من أنواع زبدة المكسرات إلى الشوفان.
