شيماء عبد الوهاب
مبروك ! الاّن و قد نجحت في إتمام 30 يوماً على حمية Whole30 ، و تشعر بصحة و عافية أكثر من أي وقت مضى. أليس هذا رائعا ؟ قد تشعر الآن بأنك مستعد للاحتفال بتناول بعض شرائح البيتزا و احتساء البيرة ، لكن الحقيقة انه من الأفضل أن لا تسارع بالعودة إلى هذه الأطعمة بهذه السرعة.
على الرغم من أن حمية الـ 30 يوم تشجع على إعادة تناول الأطعمة المحظورة بعد انتهاء فترة الثلاثين يوم ، لكن الهدف من النظام الغذائي الاقصائي هذا ، هو أن تتعرف على الأطعمة المناسبة أو الغير مناسبة لك و لأهدافك الصحية . لذا إذا أضفت كل الأطعمة المحظورة إلى نظامك الغذائي في مرة واحدة، لن تتمكن من تحديد الطعام الذي كان يسبب لك المشاكل الصحية، أو يتسبب في زيادة وزنك. بالإضافة إلى أنه بعد مرور 30 يوم من تناول الطعام الصحي ، فإن تناول الكثير من الأطعمة المحظورة سوف يشعرك على الأرجح بالسوء.
لذا فمن الأفضل إعادة إدخال كميات صغيرة من الأغذية الغير مصرح بها في حمية الـ 30 يوم ، طعام واحد في المرة الواحدة ، والانتظار بضعة أيام قبل إضافة طعام آخر إلى نظامك الغذائي . على سبيل المثال ، بعد اليوم الثلاثين استمر في اتباع الحمية ، ولكن تناول الزبادي على الإفطار وأضف بعض الجبن إلى طبق السلطة. افعل ذلك لبضعة أيام وانظر إلى ما إذا كانت هناك أي أعراض ملحوظة لإعادة منتجات الالبان إلى نظامك الغذائي. إذا لاحظت ظهور أي أعراض ، فسوف تعرف أن استهلاك منتجات الألبان قد يمثل مشكلة بالنسبة لك. ثم جرّب نفس الأمر مع مجموعة طعام أخرى ، مثل الحبوب الخالية من الجلوتين. (إن إعادة تناول الحبوب الخالية من الجلوتين و الحبوب الغنية بالجلوتين بشكل منفصل ، يمكن أن يساعدك على تحديد ما إذا كنت تعاني من حساسية الجلوتين ).
إذا كان هناك طعاما ليس صحيا للغاية و لا تفتقده كثيرا ، فانت لست مجبر على تناوله مرة أخرى . التعرف على جسمك و احتياجاته بشكل أفضل هو واحد من المنافع الكبرى لحمية الـ 30 يوم . لذا امضي قدماً و استمتع بما حققته في هذا الشهر.
