بينما أنه لا يوجد شيء خاطئ في تناول قليلاً من مشروبات Ensure، إلا أن خط المكملات الغذائية بالوجبة الشهيرة لا يحتوي على ما يكفي من البروتين (9 جرامات فقط في زجاجة 8 أونصة) لجعله وجبة متكاملة. وبدلاً من ذلك ،إن Joshua Nachman، اخصائي التغذية بجامعة Johns Hopkins، يحب أن يقوم بنفسه بعمل هذا المخفوق من حليب اللوز وزبدة اللوز ومسحوق البروتين. و هذه الوصفة تقدم كمية كبيرة من 21 جراما من البروتين مع 526 سعر حراري و 43 جراما من الدهون في كل كوب 8 أوقية ، عندما يُمزج مع Vega Protein and Greens powder.
نصف كوب حليب اللوز
نصف كوب حليب جوز الهند
2 ملعقة طعام زبدة اللوز
1-2 ملعقة طعام عسل
ملعقة طعام مسحوق كاكاو
ملعقة طعام فيجا أو مسحوق بروتين مصل اللبن
مزج كل ما سبق و يُقدم. و يقدم كوجبة واحدة