شيماء عبد الوهاب
أن نبات الهيل هو واحد من التوابل الحرارية الأخرى ، بمعنى أنه يساعد على رفع درجة حرارة الجسم و تعزيز عملية الأيض الغذائي. يعتبر الهيل من التوابل المفضلة في المطبخ الهندي ، حيث يُمزج الهيل مع جوزة الطيب والقرفة والقرنفل والزنجبيل لصنع مزيج الكاري منزلي الصنع ، أو شاي التشاي. يمكنك أيضًا تجربة إضافة القليل من هذا التابل الحمضي إلى المخبوزات أو القهوة أو اللحوم مثل لحم الضأن.
