يحذر ’سيث’ أنه بالرغم من أن بديل الدجاج أو برجر “الخضروات” المصنوع في الغالب من الصويا والذرة هي أكلات سهلة وسريعة، إلا أنها ليست الخيار الأنسب. وأضافت: “يمكن أن تكون منتجات بديلة اللحوم المصنعة عالية السعرات الحرارية والدهون والصوديوم، والتي من الممكن أن تساهم مع الوقت في زيادة الوزن وارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب”.