شيماء عبد الوهاب
بيتزا “سكيني إت أب”
قد تشتهر سلسلة مطاعم بيتزا هت بـ البيتزا محشوة الاطراف ، وأصابع الجبن اللزجة ، ولكنها تجعل أيضاً من تناول وجبة خفيفة أكثر سهولة من خلال خيار Skinny It Up – الذي يحد من سعرات البيتزا إلى 300 سعر حراري أو أقل لكل شريحة.
“هذا الخيار يمكن أن يكون وسيلة سهلة للناس للتحكم في خياراتهم” ، تقول لوستجارتن. ” فإضافة القدر الذي تريده من الخضروات يساعدك على تناول شرائح أقل لأنك ستشعر بمزيد من الشبع و الامتلاء”.
من الأفضل تجنب اللحوم في سلاسل البيتزا نظراً الى ان معظم خيارات اللحوم عالية الصوديوم ومصنّعة بشكل كبير ، ولكن إذا كان لديك رغبة شديدة وملحة في تناول اللحم ، فإن أفضل خيار هو اختيار الدجاج المشوي أو اللحم المفروم .
لإستهلاك أدنى حد ممكن من ملح الصوديوم ، اطلب بيتزا “Skinny It Up” مع الجبن اللايت ، كما تقترح لوستجارتن، و تضيف : “مع البيتزا، صدقوا أو لا تصدقوا ، فإن الجمع بين الجبن والعجين يجعل نسبة الصوديوم عالية جداً قبل إضافة أي شيء إليها” .
