شيماء عبد الوهاب
بياض البيض مع الخضروات على الخبز الأبيض المسطح
قامت منظمة الصحة العالمية بتصنيف اللحوم المصنعة من الأطعمة التي تحتوي على مواد مسرطنة ، وللأسف بالنسبة لمحبي دانكن دونتس، فإن قائمة الإفطار الخاصة بهم مليئة بأصناف اللحوم المصنعة . للتأكد من أنك تجلس لتناول وجبة مغذية إلى حد ما ، تجنب تناول شطائر لحم الخنزير المقدد والسجق ، بالإضافة إلى الكعك المحشو بالدهون والسكر، و التي توفر لك قدر ضئيل للغاية من التغذية.
“أحاول التأكد دائماً – بعيداً عن عدد السعرات الحرارية والدهون – من أن عملائي يحدون قدر الإمكان ، إن لم يكونوا يتجنبون تماماً ، من تناول اللحوم المدخنة، المقددة ، والمصنعة ” ، وتضيف دويرفلر :” إن مطعم دانكن دونتس لديه شطائر الإفطار التي تحتوي على لحم الرومي المقدد أو لحم الخنزير المقدد الكندي ، والذي يحتوي على قدر أقل من الدهون ، ولكنه لا يزال من اللحوم المصنعة التي قد تزيد من خطر الإصابة بسرطان القولون “.
بدلاً من ذلك، جرّب طلب شطيرة بياض البيض مع الخضروات على الخبز الأبيض المسطح ، التي تتكون من الفلفل الأخضر والمشروم والبصل الأخضر المفروم و المخلوط مع بياض البيض. و تعد هذه الشطيرة من الخيارات الذكية والصحية في دانكن دوناتس ، حيث تحتوي على 330 سعرة حرارية و إجمالي 14 جراماً من الدهون ، و بذلك تحتوي على نسبة أقل من 25٪ من السعرات الحرارية والدهون والصوديوم الموجودة في شطيرة دانكن دونتس بالسجق والبيض و كرواسون الجبن .
