العدس (6/10)

يحمل طبق العدس الخاص بك حوالي 3.5 ملغ من الحديد وحوالي 9 غرامات من البروتين لكل نصف فنجان مطبوخ، كما أنه غني بالبوليفينول مقارنة بالبقوليات الأخرى وهي مجموعة من مضادات الأكسدة التي تقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة وفقاً لدراسة نشرت عام 2017.