شيماء عبد الوهاب
هناك الكثير من خيارات الأطعمة المسموح بتناولها للأشخاص الذين يعانون من قصور الغدة الدرقية ، مثل ما يلي :
– البيض : يفضل البيض الكامل، حيث يحتوي صفار البيض على الكثير من اليود والسيلينيوم ، وزلال البيض على قدر كبير من البروتين.
– اللحوم : جميع أنواع اللحوم، بما في ذلك لحم الضأن ولحم البقر والدجاج .. إلخ.
– الأسماك : جميع المأكولات البحرية، بما في ذلك سمك السلمون والتونة والهلبوت والروبيان .. إلخ.
– الخضروات : جميع الخضروات اَمنة للاكل. على أن يتم تناول الخضروات الصليبية بكميات معتدلة مع الحرص على طهيها.
– الفواكه : جميع أصناف الفواكه الأخرى بما في ذلك التوت والموز والبرتقال والطماطم وغيرها.
– الحبوب والبذور الخالية من الجلوتين : مثل الأرز، والحنطة السوداء، والكينوا، وبذور الشيا والكتان.
– منتجات الألبان : جميع منتجات الألبان بما فيها الحليب والجبن والزبادي .. إلخ.
-المشروبات : المياه وغيرها من المشروبات الخالية من الكافيين.
كما يجب على الأشخاص المصابين بقصور الغدة الدرقية اتباع نظام غذائي قائم على الخضار والفواكه واللحوم الخالية من الدهون، لأنها أطعمة منخفضة السعرات الحرارية وتمنح الشعور بالامتلاء والشبع مما قد يساعد في تجنب زيادة الوزن.
الملخص :
يتمتع الأشخاص الذين يعانون من قصور الغدة الدرقية بالكثير من الخيارات لاتباع نظام غذائي صحي. حيث يمكنهم تناول البيض واللحوم والأسماك ومعظم أنواع الفواكه والخضروات، والحبوب والبذور الخالية من الجلوتين والألبان، والمشروبات الخالية من الكافيين.
