
يحظي الحليب العضوي بشعبية كبيرة بالنسبة لأولئك الذين يميلون لبديل نباتي مغذي استبدال منتجات الألبان الطبيعية بأخرى عضوية.
في حين أن حليب فول الصويا واللوز والأرز مرتفعة في نسبة فيتامين ب12 بشكل غيرطبيعي ،
إلا أنها عادة ما تكون مدعمة به ، مما يجعلها مصدراً ممتازاً لهذا الفيتامين.
ومن الأمثلة على ذلك حليب الصويا ، الذي يمكن أن يوفر ما يصل إلى 45 ٪ من الجرعة الموصى بتناولها يومياً لفيتامين ب12 في الكوب الواحد حوالي 240 مل.
لهذا السبب ، يمكن أن يكون الحليب العضوي المدعم بالفيتامينات خياراً رائعاً لأولئك الذين يرغبون في زيادة فيتامين ب 12 وتجنب القصورفي نسبته.
ملخص :
يحتوي كوباً واحداً من حليب الصويا (240 مل) على 2.6 مكج من فيتامين ب 12 ، و 45 ٪ من الجرعة الموصى بها يومياً.