Ahmad
يعرف الثوم بآثاره المفيدة والفعالة على وظائف المناعة في الجسم.
وقد وجدت الدراسات أنه يعمل علي زيادة المقاومة لنزلات البرد و إنخفاض ضغط الدم.
على الرغم من أنه يعد من الخضروات العالية الكربوهيدرات بالوزن ،
إلا أن الكمية المستهلكة عادة في المرة الواحدة تعتبر منخفضة للغاية بسبب طعمه ورائحته القوية.
ويحتوي فص الثوم الواحد (حوالي 3 جرام) على 1 جرام من الكربوهيدرات ، جزء منها من الألياف .
ملخص :
يحتوي الثوم على 1 جرام من الكربوهيدرات القابلة للهضم من تناوله.
يعمل على التقليل من ضغط الدم وتحسين وظيفة المناعة في الجسم.
