Ahmad
توفر الصويا العديد من الفوائد الصحية، مثل تحسين مستويات الكوليسترول، ونتائج الخصوبة وأعراض انقطاع الطمث.
إلا أنها لا تزال مثيرة للجدل حيث تشير دلائل ضعيفة من الدراسات الحيوانية إلى أنها قد تكون مرتبطة بسرطان الثدي وقصور وظائف الغدة الدرقية، والتدخل في هرمونات الذكورة.
ومع ذلك، فإن الدراسات التي أجريت على البشر تظهر نتائج مختلفة.
وبشكل عام، فإنه على الأرجح تفوق فوائد دمج الصويا في النظام الغذائي، أي مخاطر محتملة.
لذا، يمكن تناول أطعمة الصويا الكاملة أو المخمرة باعتدال.
