شيماء عبد الوهاب
قد تساعد حبوب الشوفان الكاملة المحصنة على تقليل خطر اصابتك بامراض القلب و مرض السكري من النوع الثاني ( و خاصة إذا كنت تستهلكها كبديل للحبوب المكررة )، و لكن العديد من هذه الفوائد الصحية يذهب مع الريح إذا قررت تناول الشوفان المحصن المحلى.
و تحتوي أنواع الشوفان المقواة على نسب كبيرة من فيتامينات ب، و حمض الفوليك ، و فيتامين أ والحديد، ويحتوي بعضها على الكالسيوم أيضا، و لذلك فتأكد من قراءة ملصقات التغذية على عبوة الشوفان المقوي لتجنب اختيار الأنواع التي تحتوي على السكر المضاف، المواد الكيميائية، والمواد الحافظة.
