
على الرغم من اعتبارها ضارة في السابق، إلا أن القهوة في الحقيقة مفيدة في الغالب.
كما إنها ترتبط بالعديد من الفوائد الصحية، والتي تعزى في الأساس إلى محتواها من مضادات الأكسدة والمواد الفعالة الأخرى.
ومع ذلك، فإن الآثار الصحية المحددة للقهوة منزوعة الكافيين قد يكون من الصعب تعيينها. وذلك لأن معظم الدراسات تقيّم تناول القهوة دون تمييز بين القهوة العادية ومنزوعة الكافيين، كما أن بعضها لا يشمل القهوة منزوعة الكافيين.
أيضا، فإن معظم هذه الدراسات تعتمد على الملاحظة، ولا يمكنها إثبات أن القهوة تسببت في الفوائد، ولكن فقط أن شرب القهوة ارتبط بها.