Ahmad
يأتي هذا البروتين من بذرة ساشا إنشي بشكل النجمة (وتسمى أحيانًا الجوز)، والتي تزرع في بيرو.
وبسبب قلة المتوفر منها نسبيا، فإنه يعتبر مكلف أكثر من البروتينات الشائعة.
ويحتوي ربع كوب (28 جرام) من مسحوق البروتين ساشا إنشي على حوالي 120 سعر حراري و 17 جرامًا من البروتين، اعتمادًا على العلامة التجارية.
وهو مصدر جيد لجميع الأحماض الأمينية الأساسية باستثناء ليسين.
وعلى الرغم من هذا، عندما أعطيت مجموعة صغيرة من الأشخاص 30 جراما أو حوالي 1 أونصة من مسحوق بروتين ساشا إنشي، كانت فعالة بنفس القدر من كمية مسحوق بروتين الصويا في دعم تخليق البروتين في الجسم.
وبالإضافة إلى ذلك فهو يعتبر مصدرًا جيدًا بشكل خاص للحمض الأميني الأساسي الأرجينين،
والذي يستخدمه الجسم لصنع أكسيد النتريك، الذي يؤدي إلى زيادة تمدد الشرايين وتحسين تدفق الدم وخفض ضغط الدم.
كما يوفر هذا البروتين النباتي الفريد ALA دهون أوميجا 3، والتي تدعم صحة القلب.
ملخص:
مسحوق البروتين ساشا إنشي، المعزول من بذور تنبت في بيرو، يُعد مصدرا جيدا لجميع الأحماض الأمينية الأساسية باستثناء ليسين.
كما أنه يوفر المركبات التي تعزز صحة القلب، بما في ذلك دهون أرجينين و ALA أوميجا 3.
