قد تساعد في خفض الكولسترول (2/6)

تعتبر القدرة على خفض الكوليسترول في الفالفا أفضل فائدة صحية تمت دراستها حتى الآن. 

وقد أظهرت العديد من الدراسات التي أجريت على القرود والأرانب والفئران، أنها يمكن أن تخفض مستويات الكوليسترول في الدم (3، 4، 5، 6). وأكدت بعض الدراسات الصغيرة هذا التأثير أيضا لدى البشر.

وقد وجدت إحدى الدراسات التي شملت 15 شخصًا، أن تناول 40 جرامًا من بذور الفالفا 3 مرات يوميًا في المتوسط، قد خفّض من نسبة الكوليسترول الكلي بنسبة 17٪ ونسبة الكولسترول الضار LDL بنسبة 18٪ بعد 8 أسابيع (7).

كما وجدت دراسة صغيرة أخرى لثلاثة متطوعين، أن 160 جرامًا من بذور الفالفا يوميًا، يمكن أن تقلل من مستويات الكوليسترول الكلي في الدم.

ويعزى هذا التأثير إلى محتواها العالي من الصابونين، وهي مركبات نباتية معروفة لخفض مستويات الكوليسترول في الدم. 

تعمل على تقليل امتصاص الكوليسترول في الأمعاء، وزيادة إفراز المركبات المستخدمة لتكوين الكولسترول الجديد.

وتعتبر الدراسات الإنسانية التي أجريت حتى الآن صغيرة للغاية، بحيث لا يمكن أن تكون قاطعة، ولكنها تبدو واعدة للفالفا كعلاج لارتفاع الكوليسترول في الدم.

ملخص:

ثبت دور الفالفا في خفض مستويات الكوليسترول في الدم في كل من الدراسات الحيوانية والبشرية. 

وربما يرجع ذلك إلى محتواها من المركبات النباتية المعروفة بالصابونين.