Ahmad
تناول الطعام النباتي في الخارج يمكن أن يكون تحدي صعب.
- تتمثل إحدى طرق تقليل الضغط في تحديد المطاعم الصديقة للبيئة في وقت مبكر عن طريق استخدام مواقع الويب مثل Happycow أو Vegguide. قد تكون تطبيقات مثل VeganXpress و Vegman مفيدة أيضًا.
- عند تناول الطعام في مؤسسة غير نباتية جرّب فحص القائمة عبر الإنترنت مسبقًا لمعرفة الخيارات النباتية المتوفرة لديها.
- في بعض الأحيان يسمح الاتصال المسبق في الوقت المحدد لرئيس الطهاة بترتيب شيء ما خصيصًا لك. هذا يسمح لك بالوصول إلى المطعم واثق من أنك ستحصل على شيء ممتع أكثر من سلطة جانبية لطلبها.
- عند اختيار مطعم احرص على السؤال عن خياراته النباتية بمجرد دخولك. وعندما تكون في شك من أمرك اختر المطاعم المتخصصة في أكل بلد معين فهي تميل عادة إلى أن تكون أطباقًا صديقة للبيئة بشكل طبيعي أو يمكن تعديلها بسهولة لتصبح كذلك. تعتبر المطاعم المكسيكية والتايلاندية والشرق أوسطية والإثيوبية والهندية خيارات رائعة.
- حاول تحديد الخيارات النباتية في القائمة واسأل ما إذا كان يمكن إزالة الألبان أو البيض لجعل طبق نباتي الصديقة.
- نصيحة أخرى سهلة هي طلب العديد من المقبلات النباتية أو الأطباق الجانبية لتكوين وجبة.
الخلاصة:
كونك مستعدًا جيدًا يمكنك تقليل الإجهاد عند تناول الطعام كالخضروات.
