Ahmad
نظام دوكان الغذائي، هو نظام غذائي غني بالبروتين ومنخفض الكربوهيدرات وينقسم إلى أربع مراحل. وقد تم ابتكاره من قبل الدكتور بيير دوكان، ممارس عام فرنسي متخصص في إدارة الوزن.
وقد ابتكر الدكتور دوكان هذا النظام الغذائي في السبعينيات، مستوحى من مريض يعاني من السمنة المفرطة، قال إنه يمكن أن يتخلى عن تناول أي طعام من أجل إنقاص الوزن، باستثناء اللحوم.
وبعد رؤية العديد من مرضاه يحصدون نتائج مبهرة لفقدان الوزن وفقا لنظامه الغذائي، نشر دكتور دوكان نظام دوكان الغذائي في عام 2000.
وقد صدر الكتاب في 32 دولة، وأصبح من أكثر الكتب مبيعًا. ويقال أن هذا النظام ساعد الناس على تحقيق فقدان الوزن بسرعة وسهولة دون الشعور بالجوع.
ويشترك نظام دوكان الغذائي مع بعض ميزات حمية ستيلمان الغنية بالبروتين، ومنخفضة الكربوهيدرات، وكذلك حمية أتكينز.
ملخص:
نظام دوكان الغذائي، عبارة عن نظام غذائي غني بالبروتين، ومنخفض في الكربوهيدرات، ويُزعم أنه ينتج عنه خسارة سريعة في الوزن بدون جوع.
