Ahmad
تعتبر أسماك التراوت قوس قزح واحدة من أكثر الأسماك التي ينصح صحياً بتناولها.
هذا النوع من أسماك المياه العذبة يعد مصدراً كبيراً لتوفير البروتين والدهون الصحية وفيتامينات ب.
يمنح 3.5 أونصة (حوالي 100 جرام) من شرائح سمك التراوت حوالي 125 ٪ من الجرعة الموصى بها من فيتامين ب12 وأكثر من 1300 ملغ من أحماض أوميجا 3 الدهنية .
الجرعة الموصى بها يومياً من الأحماض الدهنية أوميجا 3 و حمض ايكوسابنتانويك وحمض دوكوساهيكسينويك مجتمعة هي من 250إلي500 مجم.
التراوت يعد أيضا مصدراً كبيراً من المعادن مثل المنغنيز والفوسفور والسيلينيوم.
ملخص :
يحتوي مقدار 3.5 رطل حوالي (100 جرام) من سمك التراوت على 7.5 ميكروجرام من فيتامين ب 12 بنسبة 125 ٪ من الجرعة الموصى بتناولها يومياً.
