Ahmad
إن أكوا فابا هو السائل المتبقي من الفول أو البقوليات.
إنه نفس السائل الموجود في الحمص أو الفاصوليا المعلبة.
يحتوي السائل على تناسق متشابه تمامًا مع لون بياض البيض الخام مما يجعله بديلاً ممتازًا للعديد من الوصفات.
يمكنك استخدام 3 ملاعق طعام (45 جرام) منه لتحل محل بيضة واحدة.
يعمل أكوا فابا بشكل جيد في الوصفات التي تستدعي بياض البيض فقط مثل المرينغز والمارشميلو والمعكرون أو النوجا.
الملخص:
إن أكوا فابا هو السائل الموجود في الفاصوليا المعلبة. يمكنك استخدام 3 ملاعق (45 جرام) منها كبديل لبيض واحد كامل أو بياض واحد.
