شيماء عبد الوهاب
تدرك المطاعم أنها يجب أن تساير الزمن و تتغير بتغيره، وتستدعي الأوقات الحالية اضافة المزيد من الخيارات الصحية إلى جانب أطباقها من المقبلات الكريمية الدسمة. لذا تقدم المطاعم الأمريكية الآن مثل مطاعم Applebee’s قوائم الطعام الخاصة التي تحتوي أكلاتها على مكونات أخف و سعرات حرارية أقل (600 سعر حراري أو أقل) لعملائها الأكثر وعيًا بالصحة.
