
تحتوي الأطعمة التي تُعتبر “كثيفة المغذيات” على كمية هائلة من العناصر الغذائية، ولكنها منخفضة نسبيًا من السعرات الحرارية.
لذلك تعتبر مثالية للذين يتطلعون إلى التخلص من بعض الوزن. وتشمل هذه الأطعمة البروكلي والتوت والبيض والفلفل الأحمر والبذور وسمك السلمون والبطاطا الحلوة.
ومن ناحية أخرى، فإن الأطعمة التي تعتبر فقيرة بالمغذيات، مثل الحلوى والوجبات السريعة، عالية السعرات الحرارية بينما تحتوي على عدد قليل من العناصر الغذائية.
ويعد اختيار الوجبات الخفيفة المحملة بالمكونات الغذائية الكثيفة طريقة ذكية ولذيذة للحصول على صحة أفضل.