Ahmad
يُعتبر العقل البشري الجهاز الأكثر تعقيدًا على الإطلاق. ويميل إلى العمل بطرق غامضة، ويسيطر على سلوك الأكل بصورة معقدة لا يمكن تصديقها.
وفي النهاية يقوم المخ بتحديد ما إذا كان يجب أو لا يجب أن نأكل. ولكن توجد طريقة لخداع العقل للاعتقاد بأنه تم تناول المزيد من الطعام، وذلك باستخدم أطباق أصغر.
وكلما كبر حجم الأطباق أو الأوعية، كلما أعتقد العقل أنه تم تناول طعام أقل. وبإستخدام أطباق أصغر، فإن العقل يُخدع ويشعر بالرضا بالسعرات الحرارية الأقل.
ومن المثير للاهتمام أن علماء النفس يدرسون هذا الأمر، ويبدو أنه ينجح. ومع ذلك، خلُصت إحدى الدراسات إلى أن التأثير قد يكون أضعف مع أولئك الذين يعانون من زيادة الوزن (7).
ملخص:
من الممكن “خداع” العقل للاعتقاد أنه تم تناول المزيد من الطعام باستخدام أطباق أصغر.
