الأسماك الدهنية مثل السلمون والماكريل والسردين والتونة غنية بأحماض أوميجا 3 الدهنية، والتي تمت دراستها على نطاق واسع لفوائدها الصحية للقلب.
ففي إحدى الدراسات التي أجريت على 324 شخصًا، أدى تناول سمك السلمون ثلاث مرات في الأسبوع لمدة ثمانية أسابيع إلى انخفاض ضغط الدم الانبساطي بشكل ملحوظ.
كما أظهرت دراسة أخرى أن تناول الأسماك على المدى الطويل ارتبط بانخفاض مستويات الكوليسترول الكلي والدهون الثلاثية في الدم وضغط الدم الانقباضي.
والذين لايتضمن نظامهم الغذائي الكثير من المأكولات البحرية، يمكنهم تناول مكملات زيت السمك للحصول على احتياجات الجسم اليومية من أحماض أوميجا 3 الدهنية. والتي أثبتت أنها تقلل من الدهون الثلاثية في الدم، وتحسن وظيفة الشرايين وتقلل ضغط الدم.
ملخص:
تحتوي الأسماك الدهنية وزيت السمك على نسبة عالية من أحماض أوميجا 3 الدهنية وقد تساعد في تقليل عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب، بما في ذلك ضغط الدم والدهون الثلاثية والكوليسترول.