الأطعمة الحارة الغنية بالتوابل مثل الفلفل الحار تحتوي على كابسيسين، الذي يتسبب في إحساس بالحرقة عند ملامسته.
وعندما يكون تركيزه عاليًا، يمكن أن يحتوي على تأثير مزيل للتحسس، ويستخدم غالبًا في الكريمات والمواد الهلامية المهدئة للألم.
ويفيد كثير من الناس أن تناول الأطعمة الغنية بالتوابل، يتسبب في سيلان الأنف وتفتيت المخاط وفتح ممرات الجيوب الأنفية، وفي حين أن القليل من الدراسات اختبرت هذا التأثير، إلا أنه يبدو أنه يقلل المخاط مما يسهل طرده.
ووجدت إحدى الدراسات أيضا أن تناول كبسولات كابسيسين يحسّن أعراض السعال لدى الذين يعانون من السعال المزمن من خلال جعلهم أقل حساسية للتهيج.
إلا أنه، لتحقيق هذه النتائج، قد يحتاج الأمر إلى تناول الطعام الحار يوميًا لعدة أسابيع.
ملخص:
الأطعمة الغنية بالتوابل تحتوي على كابسيسين، والذي يمكن أن يساعد ليس فقط في تفتيت المخاط، لكن أيضا تحفيز إنتاجه. وقد يكون فعالا في تخفيف السعال الناجم عن التهيج.