
لا تزيد الأفوكادو فقط من امتصاص المواد المضادة للأكسدة من الأطعمة الأخرى، بل إنها أيضًا غنية بمضادات الأكسدة نفسها.
وهذا يشمل الكوتينات اللوتين وزيكسانثين، والتي تعتبر مهمة للغاية لصحة العينين.
تشير الدراسات إلى ارتباطها بانخفاض خطر انخفاض إعتام عدسة العين والتنكّس البقعي وهو أمر شائع عند كبار السن.
ولذلك يفيد تناول الأفوكادو صحة عينيك على المدى الطويل.
الملخص:
إن نسبة المواد المضادة للاكسدة في الأفوكادو مرتفعة بما في ذلك لوتين وزيكسانثين.
هذه العناصر الغذائية مهمة جدا لصحة العين وتقليل خطر التنكس البقعي و إعتام عدسة العين.