74 جرام من الكربوهيدرات لكل 4 وحدات من البلح.
يحتوي البلح على قسط كبير من الكربوهيدرات، لكن إذا كنت تحب تناوله فعليك بالاكتفاء بحبتين في المرة الواحدة ( تحتوي كل حبتان على 140 سعر حراري و 37 جرام من الكربوهيدرات).
و للتخفيف من تأثير السكر القوي للبلح، يمكنك اضافة ملعقة من زبدة الفول السوداني الي الفاكهة المجففة للحصول على وجبة خفيفة سريعة و سهلة.