شيماء عبد الوهاب
أسوأ ما في البيتزا هو ان طعمها اللذيذ لا يدوم الا لدقائق معدودة في فمك، ليبقى أثرها السلبي في شكل دهون حول بطنك لسنوات طويلة.
و في الواقع، فان البيتزا هي ثاني أكبر مساهم في كمية الدهون المشبعة التي يستهلكها الأمريكيون في حميتهم الغذائية ( و يحتل الجبن المركز الأول عن استحقاق )، و تحتوي معظم شرائح البيتزا على نصف الكمية المسموح باستهلاكها يوميا من الدهون المشبعة التي تسد الشرايين.
و قد وجد الباحثون ان الدهون المشبعة تختلف عن الأنواع الأخرى المتعددة من الدهون في انها الأرجح ان يتم تخزينها في منطقة البطن.
البديل الصحي :
البديل الذي ننصح به هو البروشيتا بنكهتها المفعمة بطعم الطماطم الطازجة الصحية.
