يعتبر البيض مصدرًا كبيرًا للبروتين والبيوتين، وهما مغذيان قد يعززان نمو الشعر.
فتناول البروتين الكافي مهم لنمو الشعر لأن بصيلات الشعر مصنوعة في أغلبها من البروتين. وقد تبين أن نقصه في النظام الغذائي يعزز تساقط الشعر (1).
والبيوتين ضروري لإنتاج بروتين الشعر المسمى الكيراتين، وهذا هو السبب في تسويق مكملات البيوتين لنمو الشعر.
وقد أظهرت الأبحاث أيضًا أن استهلاك المزيد من البيوتين، يمكن أن يساعد في تحسين نمو الشعر لدى الأشخاص الذين يعانون من نقص البيوتين (2).
ومع ذلك، فإن نقص البيوتين يعتبر غير شائع مع اتباع نظامًا غذائيًا متوازنًا.
كما يعد البيض أيضًا مصدرًا رائعًا للزنك والسيلينيوم والمواد المغذية الصحية الأخرى للشعر. وهذا يجعله واحد من أفضل الأطعمة التي يتم استهلاكها لصحة شعر مثالية (3).
ملخص:
يعتبر البيض مصدرًا كبيرًا للبروتين والبيوتين، وهما مهمان لصحة الشعر ونموه. حيث تم ربط النقص في أي منهما بتساقط الشعر.