Ahmad
تحتوي السبانخ على العديد من المركبات النباتية الهامة وتشمل التالي
-
اللوتين: يرتبط اللوتين بتحسين صحة العين (4)
-
الكمبفيرول: هو مضاد للأكسدة يعمل على التقليل من خطر الإصابة بالسرطان والأمراض المزمنة الأخرى (5)
-
النترات: وتحتوي السبانخ على كميات عالية من النترات ، تعمل على تحسين ودعم صحة القلب (6)
-
الكيرسيتين: مضاد للتأكسد يقضي على العدوى ومنع الإلتهابات وتعد السبانخ واحدة من أغنى المصادر الغذائية الكيرسيتين (7)
-
زياكسنثين: مثل اللوتين يعمل علي تحسين صحة العين
ملخص :
تحتوي السبانخ على العديد من المركبات النباتية التي يمكنها تحسين الصحة،
وتتضمن اللوتين ، النترات ، كيرسيتين وزيكسانثين والكيمفيرول.
