Ahmad
التفاح من المصادر الجيدة للألياف، حيث توفر تفاحة صغيرة واحدة (5.3 أوقية أو 149 جرام) حوالي 4 جرامات من الألياف (2).
وتقوم الألياف بالمرور من خلال الأمعاء غير المهضومة، مما يساعد في تكوين البراز وتعزيز حركات الأمعاء العادية (3).
كما يحتوي التفاح أيضًا على نوع معين من الألياف القابلة للذوبان يسمى البكتين، والمعروف بتأثيره الملين.
ففي إحدى الدراسات، تناول 80 مشاركًا يعانون من الإمساك مكملات البكتين. وبعد أربعة أسابيع، ساعد البكتين على تسريع وقت المرور في القولون،
وتقليل أعراض الإمساك، وكذلك تحسين صحة الجهاز الهضمي عن طريق زيادة كمية البكتيريا المفيدة في الأمعاء (4).
ويمكن للتفاح أن يكون إضافة صحية لأطعمة مثل الزبادي وحبوب إفطار الشوفان أو الاستمتاع به كوجبة خفيفة مريحة ومغذية.
