الاسم العلمي : Allium sativum
الاستخدامات: مضاد للميكروبات القوية. ويستخدم في كثير من الأحيان لمكافحة نزلات البرد ، وتخفيف احتقان الجيوب الأنفية ، ودرء حالات الإسهال للمسافرين. وتشير الدراسات إلى أن الاستخدام المنتظم يمكن أن يساعد على خفض ضغط الدم برفق.
التحضير والجرعات:
تناول : يمكنك أكل 1-2 فص طازجة يوميا.
كبسولات: يمكنك أخذ 4 – 8 ملغ allicin في اليوم الواحد. إن المنتجات المغلفة للمعدة قد تكون متفوقة إذا كنت تعالج الإسهال على وجه التحديد.
مخاوف يجب وضعها في الحسبان: قد يتفاعل مع warfarin