Ahmad
لعدة قرون، تم استخدام الثوم كمكون في الطبخ وكدواء، حيث أنه يحتوي على العديد من المركبات النباتية القوية، بما في ذلك الأليسين، الذي يعتبر المركب النشط الرئيسي.
وتشير الدراسات إلى أن الثوم يخفض ضغط الدم لدى الأشخاص الذين يعانون من مستويات مرتفعة،
كما قد يساعد في خفض الكوليسترول الكلي والضار – على الرغم من أن التأثير الأخير يعتبر أقل قوة.
ونظرًا لأن هناك حاجة إلى كميات كبيرة نسبيًا من الثوم لتحقيق هذا التأثير الذي يحمي القلب،
فإن العديد من الدراسات تستخدم المكملات الغذائية القديمة – والتي تعتبر أكثر فعالية من المستحضرات الأخرى للثوم.
ملخص:
قد يساعد الأليسين والمركبات النباتية الأخرى المتوفرة في الثوم، على خفض الكوليسترول الضار LDL وتقليل عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب الأخرى.
