يمكن إضافة العديد من الدهون والزيوت الصحية على نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات يعتمد على الغذاء الحقيقي.
ومع ذلك، تجنب الزيوت النباتية المكررة مثل زيت فول الصويا أو الذرة لأنها غير صحية للغاية عند استهلاكها الزائدة.
- الزبدة (صفر)
لقد أرهبونا منها بسبب محتوى الدهون المشبعة فيها وها قد عادت الزبدة إلى الساحة مرة أخرى. اختر الزبدة التي تغذيها الأعشاب إذا استطعت، لأنها أعلى في بعض العناصر الغذائية.
الكربوهيدرات: صفر.
- زيت الزيتون البكر الممتاز (صفر)
زيت الزيتون البكر الممتاز هو من الدهون الأكثر صحة على هذا الكوكب.
وهو عنصر أساسي في النظام الغذائي الصحي للقلب والمحمل بمضادات الأكسدة القوية والمركبات المضادة للالتهاب.
الكربوهيدرات: صفر.
- زيت جوز الهند (صفر)
إن زيت جوز الهند هو دهون صحية جدًا معبأة مع الأحماض الدهنية متوسطة السلسلة التي لها آثار مفيدة قوية على التمثيل الغذائي الخاص بك.
وقد أظهرت هذه الأحماض الدهنية قدرتها على الحد من الشهية وزيادة حرق الدهون ومساعدة الناس على فقدان الدهون في البطن (6) .
الكربوهيدرات: صفر.
الدهون الأخرى منخفضة الكربوهيدرات:
- زيت الأفوكادو
- شحم الخنزير
- الشحم الحيواني