لحم الديك الرومي لذيذ ومغذي، ويحتوي على نسبة عالية من البروتين، حيث يوفر 4 جرام لكل أوقية (28 جرامًا)، والذي يعتبر ضروري للحفاظ على قوة العضلات وتنظيم الشهية.
بالإضافة إلى أنه يُعد مصدرًا جيدًا لبعض الفيتامينات والمعادن، حيث تحتوي الأوقية (28 جرامًا) على 5٪ من احتياجات الجسم اليومية من الريبو فلافين و 5٪ للفسفور و 9٪ للسيلينيوم.
ويدعي البعض أن لحم الديك الرومي طعام رائع لتناوله قبل النوم بسبب قدرته على تعزيز النعاس، على الرغم من عدم وجود دراسات قد فحصت دوره في النوم تحديداً.
إلا أن لدى لحم الديك الرومي بعض الخصائص التي تفسر سبب شعور بعض الأشخاص بالتعب بعد تناوله.
الأهم من ذلك أنه يحتوي على حمض التريبتوفان الأميني، الذي يزيد من إنتاج هرمون الميلاتونين المنظم للنوم.
وقد يساهم البروتين في لحم الديك الرومي كذلك في قدرته على تعزيز التعب. وهناك أدلة على أن تناول كميات معتدلة من البروتين قبل النوم يرتبط بنوعية نوم أفضل، بما في ذلك الاستيقاظ أقل أثناء الليل. وهناك ضرورة لإجراء المزيد من الأبحاث لتأكيد دوره المحتمل في تحسين النوم.
ومع ذلك، قد يكون من المفيد تجربة تناول بعض من لحم الديك الرومي قبل النوم، خاصة إذا كانت هناك صعوبة في النوم.
ملخص:
قد يكون لحم الديك الرومي غذاءًا رائعًا للأكل قبل النوم بسبب محتواه العالي من البروتين والتريبتوفان، وكلاهما قد يؤدي إلى الشعور بالتعب.