الحليب أحد أكثر المشروبات المغذية في العالم. وهو ليس غنياً بالبروتين عالي الجودة فحسب، بل أيضًا مصدر ممتاز للفيتامينات والمعادن، مثل الكالسيوم وفيتامين B12 والريبوفلافين. ولهذا، قد يقلل من خطر الإصابة بهشاشة العظام ويخفض ضغط الدم.
وبعض الأشخاص يعانون من حساسية تجاه بروتينات الحليب أو عدم تحمل سكر الحليب (اللاكتوز)، كما تم ربط الحليب بحب الشباب وزيادة خطر الإصابة بسرطان البروستاتا.
لذلك يُنصح بالاستهلاك المعتدل من حليب البقر لجني فوائده الصحية وتجنب شربه بكثرة.