Ahmad
يمكن أن تلعب مساحيق البروتين النباتي دورا في تزويد الجسم بالأحماض الأمينية الأساسية التي يحتاجها لدعم تخليق البروتين، بما في ذلك تلك اللازمة لنمو العضلات وإصلاحها.
وتعد الحبوب والبقوليات والبذور مصادر نموذجية لمساحيق البروتين النباتي، والتي يتم الحصول عليها عن طريق إزالة معظم الدهون والكربوهيدرات مع عزل مكونات البروتين.
ومن أنواع مساحيق البروتين النباتي الشائعة والتي أصبحت متوفرة: البازلاء والقنب والأرز البني وفول الصويا.
وأيضا مساحيق بروتين البذور، بما في ذلك بذور اليقطين، وبذور عباد الشمس، والشيا و ساشا إنشي.
وفيما عدا الصويا والكينوا، فإن البروتينات النباتية عادة ماتكون منخفضة في واحد أو أكثر من الأحماض الأمينية الأساسية.
وهي لا تعتبر مشكلة إذا تم تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة النباتية بانتظام، أو شراء مسحوق يحتوي على مزيج من مكملات البروتينات.
كما يجب الأخذ في الاعتبار أن بيانات التغذية تختلف باختلاف العلامة التجارية، لذلك يلزم التحقق من هذه الملصقات على العبوة.
